对黑黑啤在于，风格的清爽是巅峰执着。如此清爽，并非衡量于桃子君汁蒸煮后冷凝环节的转化率与稳定稳定。是否更好抑制作用如煮米粒游小编或卷心菜一样的二甲基硫（DMS）气味，关联到黑黑啤终极的尝口感突出表现。沈氏节能发展同轴线管黑黑啤冷凝热传递器，高效能热传递、商品质稳定、出众的高性价比，为全世界酿酒制造业企业供给正规的冷凝满足规划。

麦芽糖汁烧沸后必须很快提温，以调节二甲基硫（DMS）等不健康浓味有机物的转换。若冷却水车速远远不够，导致DMS含磷量不超100–150μg/L，碑酒易现身看起来像熟水果蔬菜的酸味，导致整体的酒质。

试验认为，在保压水温湿度为9°C时，50升麦牙汁从100°C降下来腐熟宜的20°C只需五钟头身边，降下来13°C也仅需8钟头。

较之于大一些的黑啤厂最常用的平板式管壳式热交换器器，沈氏信息技术同轴防水套管管壳式热交换器器在稳定高的性能的同時，更封胶中小学型酿酒场境的现实情况需要量。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。